準備食材 紅顏養氣茶包 2包 水 500ml 黑棗 (剪碎) 30g 果凍粉 12g 二砂糖 30g 剪碎黑棗 (裝飾用) 適量 作法說明 1:先將水煮滾後,將茶包與剪碎黑棗放入,並轉小火煮,煮約十分鐘,將茶味泡出後,過篩茶包與黑棗之茶水備用。 2:果凍粉與砂糖事先混合均勻,再倒入已煮好的茶水中(仍須保持熱度)攪拌至融化。 3:將盛裝果凍液之容器中,適量鋪上剪好的黑棗,再將煮好果凍液倒入,並放置室溫下凝固。 4:等完全冷卻後,即可放入冰箱,冰涼即可食用。
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