準備食材 無鹽奶油 225g 細砂糖 160g 岩鹽 2g 蛋黃 3個 全蛋 1個 杏仁粉 60g 水晶低筋粉 320g 碎核桃(烤熟) 100g
外飾 融化巧克力 適量
作法說明 A:奶油、砂糖、鹽倒入攪拌鋼拌勻,再加蛋黃、蛋白拌勻,杏仁粉.低筋粉過篩加入拌(不可拌太久),最後加入碎核桃拌合。 B:麵糰放入冰箱,冰硬再分割15g,搓圓再用大拇指壓一下,上火190℃下火100℃,進烤箱烤12-15分關火爐,再烘15-20分。烤好後拇指餅乾放涼,餅乾表面再用巧克力裝飾。
返回列表
為簡化流程,第一次購物您不需要加入會員就可以直接進行購物。完成訂購後,系統將自動將您升級為會員。
第一次購物
立即結帳