總信烘焙廚房

RECIPE 烘焙食譜

蛋糕

麻糬雞蛋糕

15-20分鐘 1難易度

烘焙步驟

     準備食材     

總信雞蛋糕粉           100g
全蛋               70g
牛奶               40g
植物油              10g

內餡
黑糖麻糬切丁/蜂蜜麻糬切丁    1顆       

     作法說明     

A:將全蛋打微發。
B:再將牛奶、水、植物油脂加入一起攪拌均勻。
C:最後倒入雞蛋糕粉一起拌合。
D:靜置15分鐘後,每顆雞蛋糕內放入1顆麻糬切丁,煎/烤2~3分鐘,即完成。

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