準備食材 GALLO冷壓初榨橄欖油 100ml 洋蔥 適量 蒜頭 適量 薄荷葉 適量 迷迭香 適量 黑胡椒 適量 辣椒 適量 海鹽 適量 義大利香料 適量 作法說明 1:將迷迭香、薄荷葉及檸檬洗淨擦乾。 2:取乾淨消毒過的瓶子倒入橄欖油並加入適量的海鹽(不用太多)、黑胡椒及義大利香料。 3:將檸檬皮、辣椒、迷迭香、薄荷葉、蒜頭(切末)、洋蔥(切末)後與調好的橄欖油醬混合。 4:最後擠些檸檬汁攪拌均勻即完成。
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