總信烘焙廚房

     準備食材     

卡羅御露粉　　　　　　　　　　　　　100g
細砂糖　　　　　　　　　　　　　　　300g
水　　　　　　　　　　　　　　　　　1400g
梅酒　　　　　　　　　　　　　　　　100g
脆梅粒　　　　　　　　　　　　　　　適量

     作法說明     

1：先將水煮滾備用。
2：卡羅御露粉、細砂糖攪拌均勻。
3：步驟 2 加入煮沸的水，開火加熱並同時攪拌均勻至滾，關火後加入梅酒混和均勻即可。
4：準備果凍模型並倒入御露液，再放進一顆脆梅置於冰箱冷藏。