準備食材
香檳汽水 600g 開水 100g 細砂糖 80g 百純果凍粉 26g 紅酒 200g 康圖橙酒 16g 檸檬汁 12g
作法說明
A:香檳汽水與開水一起加熱至65℃。 B:細砂糖.果凍粉先加一起混合再倒入A部份攪拌,煮至約90-95℃再倒入紅酒.康圖橙酒.檸檬汁一起拌合,倒入容器裡放冷藏凝固,凝固後切丁放些水果裝飾即可。
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