總信烘焙廚房

     準備食材     

布丁粉（蛋糕用）　　　　　　　　100g
細砂糖　　　　　　　　　　　　　160g
牛奶　　　　　　　　　　　　　　780g(或水500g+33濃縮奶280g)
特濃鮮奶油　　　　　　　　　　　360g

裝飾
芒果丁　　　　　　　　　　　　　適量
特濃鮮奶油　　　　　　　　　　　適量

     作法說明     

Ａ:布丁粉與細砂糖混合備用
Ｂ:水倒入鍋中煮滾關火加入a步驟溶解拌勻在開火
Ｃ:倒入牛奶、特濃鮮奶油拌勻煮滾即可倒入容器中入冰箱冷藏後，即可品嘗~

貼心叮嚀：2次加熱可讓布丁粉膠體完全溶解Q度更好