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2020.10.21
起司控必看!濃郁到爆的瑞士起司鍋~
✦香濃起司鍋✦
起司控必看!濃郁到爆的瑞士起司鍋~ 在家也可以自己輕鬆煮啦! 依個人喜好加水或牛奶調製成美味濃厚起司融漿,除了可搭配麵包或生菜食用,亦可作為義大利麵佐醬喔!✦準 備 食 材✦
荷蘭瑞式乾酪粉 75g
牛奶 300ml
✦操作步驟1✦
花椰菜洗乾淨後,切開花椰菜。
✦操作步驟2✦
紅蘿蔔洗淨後,刨刀去皮。
✦操作步驟3✦
紅蘿蔔洗淨後,刨刀去皮。
✦操作步驟4✦
將馬鈴薯不去皮切成塊狀,汆燙較不易散掉且口感佳。
✦操作步驟5✦
將法式長棍,切成塊狀。
✦操作步驟6✦
依序將各種食材燙熟,倒入些許的檸檬汁,可防止馬鈴薯變色。
✦操作步驟7✦
將汆燙好的雞胸肉,切成塊狀。
✦操作步驟8✦
製作起司鍋,倒入300g的牛奶至於鍋裡。
✦操作步驟9✦
倒入75g的荷蘭瑞式乾酪粉 。
✦操作步驟10✦
先將牛奶與乾酪粉拌合,後續煮滾後才不易結塊 。
✦操作步驟11✦
加熱攪拌至濃稠,煮到冒泡就差不多了。
✦操作步驟12✦
煮好後,可倒入任一喜歡的鍋內,持續加熱保溫喔,這樣就大功告成了。