小時候古早的雞蛋糕風味,口感濕潤、綿密,即使放涼後,仍然保持著絕佳的口感,不會過乾。依烤模的造型可做各種不同趣味變化,亦可用平底鍋煎。
配送地區 : ○ 台灣本島
▌關於品牌 同時亦有烘焙零售通路「總信烘焙廚房」販售多樣DIY優質烘焙材料,使產品更貼近消費者的生活圈,便利的享受烘焙樂趣。 ▌品牌理念
獨家調配比例,將雞蛋糕製作的步驟簡單化,無須準備多種原物料,方便保存、使用,使任何人都能輕鬆上手、享受烘焙的樂趣。本產品具有小時候古早的雞蛋糕風味,口感濕潤、綿密,即使放涼後,仍然保持著絕佳的口感,不會過乾。 依烤模的造型可做各種不同趣味變化,亦可用平底鍋煎。
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序號:H009-89
品名:總信雞蛋糕粉1kg(10入)
成分:小麥粉、糖粉、鹽
食品添加物:乙醯化磷酸二澱粉、膨脹劑(酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣)、香料[葡萄糖、乳糖、麥芽糊精、香料(丙二醇、香料)、β-環狀糊精、食用色素(黃色4號鋁麗基)]
規格:1公斤*10入
保存期限:240天
保存方式:拆封後需密閉放置於陰涼乾燥處
使用方式:雞蛋糕粉1000g、全蛋750g、牛奶350g、植物油脂85g,將全蛋打微發,再將濃縮奶、水、沙拉油加入一起攪拌均勻,最後倒入雞蛋糕粉一起拌合。靜置15分鐘,即可小火煎烤2~3分鐘。
過敏原:牛奶、小麥麩質及其製品
原產地:台灣