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SIGNWIN三得冠日式舒芙蕾鬆餅粉 200g
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SIGNWIN三得冠日式舒芙蕾鬆餅粉 200g

SIGNWIN三得冠日式舒芙蕾鬆餅粉 200g
常溫
NT.199 NT.199
舒芙蕾鬆餅屬於厚鬆餅的一種。作為新一代的網紅甜點,舒芙蕾鬆餅經烘焙後質輕而蓬鬆,口感鬆軟綿密,一口咬下伴隨著蛋香,在下午茶時光來上一份,真是再適合不過了!

規格
數量

配送地區 : ○ 台灣本島

產品敘述
 
 

▌產品介紹
舒芙蕾鬆餅屬於厚鬆餅的一種。作為新一代的網紅甜點,舒芙蕾鬆餅經烘焙後質輕而蓬鬆,口感鬆軟綿密,一口咬下伴隨著蛋香,在下午茶時光來上一份,真是再適合不過了!

▌製作方法
麵糊
舒芙蕾鬆餅粉          25公克
蛋黃              1顆(約20公克)
牛奶              10毫升

蛋白霜
蛋白              2顆(約60公克)
細砂糖             10公克

1.A材料於容器中混合均勻。
2.B材料中的蛋白裝於容器中,以自動打蛋器打發,分次加入細砂糖打至乾性發泡。
3.於電熱烤盤上塗油預熱130℃或平底鍋上塗油小火預熱。
4.先取1/3蛋白霜輕輕拌入A材料中,再倒入剩餘的蛋白霜輕輕拌勻。 
5.將麵糊以湯匙分2-3層疊入電熱烤盤或平底鍋中,加入1湯匙水(水不要碰到麵糊本體)。
6.蓋上鍋蓋,5分鐘後翻面,再悶煎3分鐘即完成。於表面撒上糖粉或淋醬即可品嚐舒芙蕾鬆餅。

產品規格

序號:H009-861
品名:SIGNWIN三得冠日式舒芙蕾鬆餅粉 200g
規格:200公克(100公克x2包)/盒

成分:麵粉、奶粉、蔗糖、蛋粉、香草粉、泡打粉(酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、樹薯澱粉、馬鈴薯澱粉)、食鹽。
保存期限:18個月
過敏原資訊:麩質、牛奶、蛋及其製品。

保存方法:存放於乾燥陰涼處,並避免陽光直射。
原產地:台灣

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