❛❛ 源自19世紀傳統風味!堪稱麵粉中的臻品❜❜
-受法國政府保護的「傳統麵粉FARINE DE TRADITION」-
★法國原裝進口!由法國第一穀物收集企業-樹芙雷集團開發
★受法國政府保護的「傳統麵粉」!法國法律規定不含任何添加劑的麵粉才可稱為「傳統麵粉FARINE DE TRADITION」
★來自歐洲的黃金冬麥!富含高單位的蛋白質、醣類及天然礦物鹽
★深具地緣優勢!採用高質量的硬粒小麥,磨粉質量極佳,堪稱麵粉中的臻品
★鵝黃色的粉質!低速研磨+低溫加工+無添加漂白劑,使得色澤鵝黃
★麥香味豐厚!能忠實呈現麥胚香氣,成品口味甘甜、咀嚼回甘
★蛋白質屬於中低筋!蛋白質含量9.4%,萬用性高,屬於典型家庭用粉
★本產品水分15.5%(最大量),灰份0.55%,蛋白質9.4%
/ 適用 /
傳統法棍、餅乾、蛋糕、塔皮、泡芙、歐包(長棍,酸種、雜糧、鄉村麵包等)、饅頭、麵食等
配送地區 : ○ 台灣本島
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序號:H009-183
品名:傳統T55巴黎香榭法國麵粉25kg
規格:25公斤
成分內容:小麥、小麥蛋白、澱粉酵素(灰份0.55%、蛋白質9.4%)(過敏原:麩質的穀物及其製品)
保存期限:9個月
保存方式:請存放於陰涼處,開封後請儘早使用完畢,置乾燥通風陰涼處。請勿受潮。
使用方式:適用於餅乾、饅頭、麵條、歐式麵包。
原產地:法國