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燕子牌強力即發酵母（高糖）3g×10入
常溫
NT.175
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世界第一款即發乾燥酵母，發酵無臭味，快速方便。燕子牌酵母存活性高、穩定性也非常好，適用性廣泛，使用量少即可達到效果。由於法國燕子牌即發乾酵母， 能夠保持醱酵性能穩定一致，故此深受世界上高級麵包師們所樂用。
規格
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配送地區 : ○ 台灣本島
產品敘述
▌產品介紹
世界第一款即發乾燥酵母，發酵無臭味，快速方便。燕子牌酵母存活性高、穩定性也非常好，適用性廣泛，使用量少即可達到效果，最重要的是他的方便性，不需要預發即可立即使用。金裝適合含糖量大於5%的麵團，高糖專用。紅裝適合含糖量小於5%的麵團，低糖專用。
使用法國燕子牌即發乾酵母，可使麵糰與製成麵包均無酸味，包皮更薄，包心更軟滑。
醱酵時間較短，因此所需份量比其他酵母少。麵包於烘爐內的起發力及色澤較佳。醱酵力均勻、可靠，且容易使用，無需冷藏，存放於乾爽的地方保存即可。
產品規格
序號:H006-6-7
品名:燕子牌強力即發酵母（高糖）3g×10入
規格:3克/10包
成分內容:酵母、乳化劑（山梨醇酐單硬脂酸酯）、抗氧化劑（維他命C）
保存期限:2年
保存方式:無需冷藏，封好置於陰涼乾燥處即可
使用方式:適用於含糖量比例 5% 以上的高糖麵團。
原產地:法國
