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燕子牌強力酵母（低糖）125g
常溫
NT.130
NT.130
世界第一款即發乾燥酵母，發酵無臭味，快速方便。燕子牌酵母存活性高、穩定性也非常好，適用性廣泛，使用量少即可達到效果。由於法國燕子牌即發乾酵母， 能夠保持醱酵性能穩定一致，故此深受世界上高級麵包師們所樂用。
規格
數量
配送地區 : ○ 台灣本島
產品敘述
▌產品介紹
世界第一款即發乾燥酵母，發酵無臭味，快速方便。燕子牌酵母存活性高、穩定性也非常好，適用性廣泛，使用量少即可達到效果，最重要的是他的方便性，不需要預發即可立即使用。金裝適合含糖量大於5%的麵團，高糖專用。紅裝適合含糖量小於5%的麵團，低糖專用。
使用法國燕子牌即發乾酵母，可使麵糰與製成麵包均無酸味，包皮更薄，包心更軟滑。
醱酵時間較短，因此所需份量比其他酵母少。麵包於烘爐內的起發力及色澤較佳。醱酵力均勻、可靠，且容易使用，無需冷藏，存放於乾爽的地方保存即可。
產品規格
序號:H006-6-6
品名:100燕子牌強力酵母（低糖）125g
規格:125克
成分內容:酵母、乳化劑（山梨醇酐單硬脂酸酯）
保存期限:24個月
保存方式:請儲存於陰涼乾燥處，開封後請密封冷藏並儘速使用完畢。
使用方式:開始攪拌時，加入到麵粉中。亦可先放入水，將酵母與麵粉充分混合後再加入。
原產地:法國
