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蒟蒻吉利T果凍粉200g

常溫

售價 NT.175 NT.175

輕鬆美味又健康的果凍、茶凍自己動手做，步驟簡單結凍方便（室溫可凝固），成品晶瑩剔透、口感 Q 彈滑順，富含高纖維蒟蒻成份，健康、低熱量，是重視健康、瘦身與素食者的最佳低熱甜點食品。

規格

數量

配送地區 : ○ 台灣本島

產品敘述

為白色粉末狀之植物性凝結劑，由海藻等植物中萃取而成。富含高纖維蒟蒻成份，和果凍粉相似，成品質地稍軟，口感介於吉利丁與洋菜成品之間。使用前請先與砂糖攪拌均勻避免結塊，可溶解於 80°C 以上的熱水，在室溫下可凝固成形。清爽滑順、彈性適中，適合製作果凍、茶凍、咖啡凍、布丁、奶酪等甜點，可於各類食品中是實際需要適量使用。※ 請注意因植物膠比較不耐酸，若加入較稍酸的水果像是橘子或草莓能會無法凝固，成品結凍後質地較硬、彈性差，口感偏爽脆。