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樂味福椰子細粉 800g
常溫
NT.350
NT.350
樂味福椰子麵粉是很好的纖維來源，由椰肉磨製而成，含椰子脂肪，質地乾燥，像麵粉一樣。椰子粉質輕，吸水性極強，烘焙時可取代麵粉(用量依配方而定)，烤後椰子香味清新。餅乾、鬆餅、麵包或蛋糕皆適用！低碳、高纖、有豐富的蛋白質、營養價值高， 適用妤無麩質飲食、生酮飲食、低碳飲食等。
規格
數量
配送地區 : ○ 台灣本島
產品敘述
▌產品特色
椰子細粉是一種無麩質的粉末，是乾燥的椰肉進行加工之後的變成粉狀物質。椰子細粉是椰肉炸油後輾碎成的纖維素，不含谷蛋白，亦是小麥麵粉和其他穀物麵粉。相對於穀物類，椰子細粉含有較高纖維素和蛋白質，脂肪含量低，無麩質，適於生酮飲食。
椰子細粉的營養價值比普通穀物類要高很多，2湯匙的椰子細粉所含的膳食纖維，蛋白質要比半杯的穀物麵粉高， 而且含有同等分量的維生素B、鉀和鎂，不含甜味劑和亞硫酸鹽。
椰子麵粉也能用來做麵包、鬆糕、餅乾以及焗烤，用椰子粉混合麵粉及其他穀物可以烘培出許多低碳水化合物、高纖維的蛋糕餅乾。椰子粉跟其他穀物粉相比，優點就在於高纖、低碳水化合物的特質：它的纖維含量是黃豆粉的四倍。雖然不含麩質，但是椰子粉含有的其他蛋白質，比精緻麵粉、黑麥粉、玉米粉要來得多，大概跟蕎麥粉與全麥麵粉一樣。
▌使用重點
- 可添加於電鍋煮米飯，增加米飯天然纖維質含量，可增加米飯香氣。
- 可添加於冷熱牛奶、燕麥、甜品(湯)(例：綠豆湯、紅豆湯、花生湯、Coffee，茶品，豆漿，果汁.....等)
- 添加於沙拉、涼拌、精力湯或熱湯中，風味絕佳，健康養生。
- 新鮮椰子粉混合蜂蜜、果糖調勻，可塗抹於麵包或使用於烘培餅乾，蛋糕，饅頭等。
- 添加於各式果汁、冰熱奶茶、水果茶等各式飲料中飲用，天然健康，氣味芳香，增添食物風味。
產品規格
序號:C001-4-3
品名:樂味福椰子細粉 800g
規格:800克
成分內容:椰子細粉
保存期限:12個月
保存方式:請存放於陰涼處
過敏原:本產品含有堅果及其製品，不適合其過敏體質者食用
原產地:菲律賓
