總信烘焙廚房

▌品牌介紹
總統牌 PRESIDENT 隸屬歐洲最大乳製品集團The Lactalis Group，旗下商品行銷全球150餘國，98%的法國人認為總統牌乳製品，不但保有傳統美食製作精神，更是市場第一領導品牌，嚴選最佳牛乳產區布列塔尼，以香純濃郁的鮮乳生產各式乳製品，濃純細緻的口感向來為消費者享用時的第一印象！不論是鮮奶油、奶油、或是各式以先進技術但遵循古法生產的乳酪，都深受喜愛及肯定。

▌產品特色 (whipping cream 35.1%)
■ 總統牌鮮奶油產自法國布列塔尼及諾曼地等地區，純淨肥沃的天然畜牧環境孕育出香醇可口的生乳品質！
■ 豐富的鈣質及維他命來源：每100公克的鮮奶油，提供80毫克至90毫克的鈣質，較牛奶含有更高的脂溶性維他命A、D、E、K！
■ 用於西式料理、糕點烘焙，濃純的芳香帶出馥郁的口感！打發效果佳，綿密細緻的質地，更是慕斯奶醬甜點類的最大優勢！

▌使用方式
1.在烹煮濃湯最後加入鮮奶油使濃湯香濃可口
2.將鮮奶油在義大利麵或燉飯料理即將完成後加入拌炒使其入口濃郁滑順
3.將鮮奶油與奶油、鮮奶、麵粉等調製為白醬基底
4.利用鮮奶油、糖、香草莢、鮮奶、蛋來製作奶酪、布丁
5.適合打發製作鮮奶油霜，或與巧克力、果泥一起製作成慕

序號:P002-15 
品名:總統牌動物性鮮奶油200ml
規格:200ml
成分內容:奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠（過敏原資訊：本產品含有牛奶及其製品，不適合對其過敏體質者食用）
保存方式:冷藏
使用方式:打發成鮮奶油、直接加入飲品或是加入湯品製作濃湯皆可 
原產地:法國