加州蔓越莓乾（1kg）

▌產品介紹

蔓越莓乾以成熟蔓越莓果實製成，經適當處理後保留果實本身的酸甜風味與自然果香。果粒大小均勻、含水度適中，不易過於乾硬或黏膩，兼具操作性與穩定性，適合各類烘焙製程使用。

其風味帶有明亮的果酸與淡雅甜味，能有效平衡甜點中的甜膩感，提升整體風味層次。在視覺上，鮮紅色果粒亦能為產品增添自然點綴效果，使成品更具吸引力。廣泛應用於麵包、餅乾、磅蛋糕、司康、貝果等產品中，也可搭配堅果、乳酪或穀物，打造多元風味組合。

序號:C002-8
品名:加州蔓越莓乾 1kg
規格:1公斤
成分內容:蔓越莓、糖、葵花油
保存期限:冷藏12個月
保存方式:請放於冷藏0~4°C，拆封後需密封保存
使用方式:適合與各式食材搭配，可廣泛應用於烘焙麵包、餅乾、西點及中式糕餅中，亦可用於沙拉、穀物、優格或料理中，提升整體風味與口感層次。可直接拌入麵糰或麵糊中使用，亦可作為內餡搭配或表面裝飾。於烘烤過程中仍能保有果粒口感與酸甜風味，為成品增添自然果香與咀嚼層次。
原產地:美國