準備食材 小番茄 8顆 筊白筍 1顆 新鮮羅勒 適量 綠櫛瓜 1條 黃櫛瓜 1條 海鹽 1小匙 蒜味辣椒橄欖油 40ml 奧利塔特級冷壓橄欖油 10ml 作法說明 1:小番茄對切,蘿勒斯碎備用。 2:櫛瓜、筊白筍切成長薄片備用。 3:在烤盤刷上少許蒜味辣椒橄欖油。 4:烤箱溫度上火 200℃ / 下火 200℃,將櫛瓜在上面烤出紋路。 5:將所有食材攪拌均勻,淋上特級冷壓橄欖油,少許鹽調味即完成。
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