總信烘焙廚房

     準備食材     

紅顏養氣茶包　　　　　　　　　　　　2包
水　　　　　　　　　　　　　　　　　500ml
黑棗 (剪碎)　　　　　　　　　　　　　30g
果凍粉　　　　　　　　　　　　　　　12g
二砂糖　　　　　　　　　　　　　　　30g
剪碎黑棗 (裝飾用)　　　　　　　　　　適量

     作法說明     
       
1：先將水煮滾後，將茶包與剪碎黑棗放入，並轉小火煮，煮約十分鐘，將茶味泡出後，過篩茶包與黑棗之茶水備用。
2：果凍粉與砂糖事先混合均勻，再倒入已煮好的茶水中（仍須保持熱度）攪拌至融化。
3：將盛裝果凍液之容器中，適量鋪上剪好的黑棗，再將煮好果凍液倒入，並放置室溫下凝固。
4：等完全冷卻後，即可放入冰箱，冰涼即可食用。