活動情報
2017.09.06
郭老師一心堅持的傳承
“慢工出細活，希望有令人驚豔的成品，必須先投入熱情與耐心。本從事美容行業，回歸平淡的家庭生活，然而，命運另有安排，對烘焙的熱忱與執著也因伯樂(總信食品有限公司)，給予莫大的發展空間，讓我在烘焙園地大展身手，創造多樣中式糕點，像是牛軋糖、寒天牛奶糖還有核桃糕。
 郭淑芳 老師 |
郭淑芳老師本從事美容行業，回歸平淡的家庭生活。然而，命運另有安排，對烘焙的熱忱與執著也因伯樂（總信食品有限公司），給予莫大的發展空間，在烘焙園地大展身手，創造多樣中式糕點，像是牛軋糖、寒天牛奶糖還有核桃糕...等等中式糖果。
郭老師的糖果製作教學名聲遠播，遠赴上海教導授課，在這麼多的教學項目，心中至始至終秉持著「慢工出細活」的信念。希望有令人驚豔的成品，必須先投入熱情與耐心。讓各個學員能在有限的時間內，獲得最多的成功密技，用自己二十多年來製糖的經驗，指導每一位來到教室的學員，也是自己從事教學的使命！
專業領域 |
| 專業證照 丙級中餐烹調 技術士證 丙級烘焙食品麵包 技術士證 東京製菓學校和菓子 修業證書 |
