總信烘焙廚房

花媽 老師

　　我是花媽，過去曾是一位指導美姿美儀及造型的老師，到現在投入於料理烘焙中，我也和許多人一樣，是在一步步摸索食材和不斷嘗試中才熟練，還記得初次嘗試烘焙料理，也是為了幫家人準備而下廚，因為在家人享用後給予肯定時，總能感受到幸福與成就感，烹飪料理時的「分享」食物，和透過下廚油然而生的「幸福感」，讓我一直記在心中，成為我愛上廚房、愛上烘焙最重要的原因。當我喜歡一件事的時候，便會專注當下全力以赴，享受自己全心投入的過程，在學習的背後需要一股熱情支撐。而這份熱情來自於一份執著，堅持做對的事，無論成果如何盡力而為盡其所能，從一位美容美姿整體造型老師轉換到料理的跑道，雖然授課內容不大一樣但我想所有組成的元素是相同的用心、用愛、用努力、去完成每一次課程與作品，我更期待的是藉由課程內容帶給大家不同的感動與感受。