總信烘焙廚房

▌產品特色
卡羅美式鬆餅粉是一種便利的預拌粉，製作方法輕鬆簡單容易上手，製作出的成品香醇濃郁、鬆軟可口、可用於做鬆餅，亦可用平底鍋做成銅鑼燒，淋上蜂蜜作甜食或夾鮪魚等鹹餡，是下午茶時間的最佳甜點，家庭或營業用皆適合。

▌製作方法
鬆餅作法：
鬆餅粉 100g 加水或牛奶 50g 及雞蛋 50g 攪拌均勻，倒適量的麵糊於先預熱好的鬆餅機中，約烤焙 3~5 分鐘即可。

銅鑼燒作法：
1.將卡羅鬆餅粉 100g 、雞蛋 50g 、鮮奶 30g 混合成鬆餅麵糊。
2.將麵糊倒於平底鍋上，以小火煎成圓形狀，底層均勻上色後翻面煎熟。
3.取適量餡料夾於兩片圓形燒中間，好吃的銅鑼燒就完成囉！
※ 可依個人口味，事先準備好克林姆、紅豆、抹茶、奶油等餡。