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亞麻仁籽600g

冷藏 + 冷凍

售價 NT.90 NT.90

亞麻仁籽為紅棕色的果實，外型似芝麻，有濃郁的堅果風味。亞麻仁籽富含膳食纖維，每 10g 亞麻籽中含膳食纖維 2.7g，添加在麵包和麥片中可提高纖維含量。

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配送地區 : ○ 台灣本島

產品敘述

亞麻籽是一種紅棕色的果實，外形相似芝麻，有濃厚的堅果風味，即使在烘焙食品中也是如此。亞麻仁籽含有豐富的鉀，幫助人體神經傳導、肌肉收縮、心跳、血壓、核酸和蛋白質的合成等，都有重要影響。亞麻籽是一種很好的油料作物，含油量在 40% 以上，油中的脂肪酸一半以上是 α- 亞麻酸，Omega-3 多元不飽和脂肪酸。亞麻籽的大特色是膳食纖維，含量超過四分之一。現代人的飲食比較容易缺乏膳食纖維。可溶性的膳食纖維能夠帶走一些膽固醇，從而降低體內膽固醇的含量。亞麻仁籽稍微烤過，再磨成粉，就會散發出一種類似芝麻的香氣，可提高食慾呢！許多歐洲國家，麵包師傅都經常使用這類穀物，可運用在餅乾、蛋糕、麵包等。