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巴黎香榭裸麥麵粉500g
常溫
NT.140
NT.140
德國進口裸麥粉，烘焙後帶有粗粒感及散發裸麥香的石臼裸麥粉。相當適合裸麥麵包烘焙粉加上簡單材料輕鬆做出美味麵包。天然原料配方，無添加好安心製作簡易快速的裸麥麵包，質地厚重頗有嚼感。
★本產品水分15.0%(最大量)，灰份1.6%，蛋白質10.8%
規格
數量
配送地區 : ○ 台灣本島
產品敘述
▌產品介紹
由整顆裸麥榖粒磨製而成裸麥粉，不易形成筋性與發酵，適合培養魯邦種或裸麥酸種。德國人擅長以裸麥製作麵包為主食，裸麥麵包香氣獨特、特殊酸氣是裸麥麵包的特色。
產品規格
序號:H009-1861
品名:巴黎香榭裸麥麵粉500g
規格:500克
成分內容:裸麥（過敏原資訊：麩質的穀物及其製品）
保存期限:12個月
保存方式:置於陰涼乾燥處
使用方式:用於裸麥麵包。風味濃郁、存在感強烈。
原產地:德國
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