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永源在來米粉600g
常溫
NT.90
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永源米穀粉出品的「在來米粉」，100%選用台灣國產好米，採濕磨、氣流式粉碎技術製作，粒徑介於100~120mm，含水率10%以下。適合製作蘿蔔糕、碗粿、米苔目、米粉、粄條、肉圓、發粿等米食。
規格
數量
配送地區 : ○ 台灣本島
產品敘述
▍品牌介紹
永源米穀粉的前身為雲林縣土庫鎮的三代老字號「輝信碾米廠」，90年代便投入米穀粉的原料生產，超過20年的深厚技術，從選用國產好米到磨粉製程層層把關。為符合現代消費者的需求，也積極取得ISO22000、HACCP、TAF（全國認證基金會）等食品安全專業認證，出色品質獲得日本和東南亞各國的國際客戶青睞。
▍產品介紹
近年來由於研究發現米穀粉的吸油率低，熱量相對較少，且擁有優質胺基酸、不含麩質、容易消化吸收、血糖上升速度較慢等多種優點，可部分或完全取代麵粉，逐漸成為現代人新的飲食風尚。 永源米穀粉出品的「在來米粉」，100%選用台灣國產好米，採濕磨、氣流式粉碎技術製作，粒徑介於100~120mm，含水率10%以下。適合製作蘿蔔糕、碗粿、米苔目、米粉、粄條、肉圓、發粿等米食。
▍研磨方式
濕磨、氣流式粉碎(引用日本濕磨技術與傳統水磨、乾磨方式相比更能保留米粉中的蛋白質)
產品規格
序號:fH009-6-2
品名:永源在來米粉600g
規格:600g
成分內容:在來米（秈米）
保存期限:12個月
保存方式:請放於乾燥陰涼處
使用方式:適合製作蘿蔔糕、碗粿、米苔目、米粉、粄條、肉圓、發粿等米食
原產地:台灣
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