總信烘焙廚房

冷凍迷你塔皮，方便又小巧，只要想做，便從冷凍庫中拿出塔皮，鋪滿餡料，放進烤箱烘烤就好！輕鬆快速，不管哪種塔都能立刻動手製作。
塔皮可加入蜜漬蘋果，再放上蘋果切片，即可作成蘋果塔；沾滿令人心情為之一振的酸甜濃稠奶油，即可作成檸檬塔；堆滿杏桃等桃果類後烘烤出來，即可成為水果、堅果塔，迷你size可滿足您一次作多種豐富口味，變化出無敵美味的塔類甜點。
 

✦製作「德式布丁塔 」✦
布丁液(每個迷你塔倒入10g)

     準備食材     
無糖特濃鮮奶油　　　　　　　　　190g
細砂糖　　　　　　　　　　　　　160g
岩鹽　　　　　　　　　　　　　　1.2g
香草醬　　　　　　　　　　　　　5g
蛋黃　　　　　　　　　　　　　　45g

     作法說明     
A：鮮奶油、細砂糖、岩塩、香草醬倒入雪平鍋煮滾加入蛋黃拌勻過篩。
B：布丁液倒塔皮烤模中，進爐烘焙:上火180℃／下火170℃，約烤25分即可出爐。

序號:P027-361
品名:法式迷你塔皮（20入）
規格:20入，直徑4-4.5cm，高1.5cm
成分內容:麵粉、糖、雞蛋、奶油（過敏原：牛奶、蛋類及其製品）
保存期限:6個月
保存方式:請存放於冷凍處
使用方式:奶素可食用，可依個人喜好搭配布丁內餡、水果、幕斯等等製作。
原產地:台灣