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吉利T果凍粉1kg

常溫

售價 NT.650 NT.650

下午茶咖啡凍點心輕鬆做，製作方法簡便，於室溫下即可凝固，成品晶瑩剔透、極佳 Q 彈口感、爽口好滋味！富含高纖維蒟蒻成份，是重視健康、瘦身與素食者的最佳低熱量食品。

規格

數量

配送地區 : ○ 台灣本島

產品敘述

吉利 T 果凍粉為白色粉末狀之植物性凝結劑，由海藻等植物中萃取而成。它和果凍粉相似，成品質地稍軟，口感介於吉利丁與洋菜成品之間。使用前請先與砂糖攪拌均勻避免結塊，可溶解於 80°C 以上的熱水。在室溫下即可凝固成形，晶瑩剔透、清爽滑順、彈性適中，適合製作果凍、茶凍、咖啡凍、布丁、奶酪等甜點，香濃滑嫩又美味。可於各類食品中是實際需要適量使用。※ 請注意因植物膠比較不耐酸，若加入較稍酸的水果像是橘子或草莓能會無法凝固，成品結凍後質地較硬、彈性差，口感偏爽脆。