總信烘焙廚房

▌商品特點
◆刀刃鋒利 - 極致鋒利的410不銹鋼刀刃 銳利持久
◆貼心設計 - 符合人體工學把手，ABS材質輕柔舒適
◆方便清洗 - 零死角設計乾淨衛生
◆美國製造原裝進口
◆適合刨檸檬皮、柑橘皮、巧克力、香料、薑、起士

▌為甚麼 美國Microplane刨刀 魅力這麼大？

其實在剛開始的時候---

一位加拿大木匠的太太， 將先生木工用的刨刀拿去刨蛋糕用的橘子皮， 結果蛋糕異常美麗出色， 蛋糕因此大賣， 因此逢人就推薦Microplane刨刀。Microplane 知道市場需求後，立即修改設計，在木工刨刀系列外增加了食品用刨刀系列。

Microplane 刨刀 (台語稱「菜銼」) 可以在競爭激烈的全球市場脫穎而出，並不是在那個偶然的背景故事，刨刀本身的卓越功能才是其成功因素，也是全世界廚師指定使用的原因。

許多人使用Microplane刨刀後，便放棄使用其它品牌產品，究其原因大概可以歸納如下：

1. 銳利持久: 除了使用純正的18/8不銹鋼原料符合食品衛生的嚴格標準， 其刨刀鋒口可以持久不退銳利的秘密在於化學拋尖， 這是一般用機器沖壓成型大不相同. 從下面50倍放大圖可以看出在不同的製造方法下，其刀鋒口相異之處。

2. 堅持專業: Microplane刨刀堅持功能導向， 每種刨刀有其專業用途， 寧可增加成本， 開發多種規格細微不同產品， 以符合專業細節上的需求，決不妥協開發單種產品有多功能用途來達單品多賣的企圖。

3. 重視衛生: 刨刀普遍有一缺點，就是死角清洗不易，Microplane特別針對清洗要求去設計產品，每支產品皆沒有衛生上的死角。

4. 貼心設計: Microplane刨刀皆有保護套，避免小孩不小心碰觸割傷皮膚，其手把的設計更重視手握的舒適感，為搭配現代摩登廚房美感，Microplane刨刀推出多種繽紛顏色以供搭配。

型號:YP46825
品名:Microplane頂級系列刨刀（珊瑚）
材質:18/8 不銹鋼刀片+塑膠手把
尺寸:總長約32cm，刀身長約20cm
產地:美國