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香檸柚子餡1kg
冷藏 + 冷凍
NT.339
NT.390
將酸、甘、甜完美平衡的麻豆文旦柚子皮加入了畫龍點睛的台灣檸檬汁！最後拌入台灣19號奶油，微微乳酸香氣帶出柚子香，是款清爽細膩的風味餡料。適合製作各類中式糕點、冰皮月餅、柚子酥等。適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕、糖果。
規格
數量
配送地區 : ○ 台灣本島
產品敘述
▌產品介紹
將酸、甘、甜完美平衡的麻豆文旦柚子皮細細熬煮，並加入了畫龍點睛的台灣檸檬汁！最後拌入台灣19號奶油，微微乳酸香氣讓柚子餡更加清爽細膩。幽雅而清淡的柚子是家家戶戶中秋必吃的水果，經過熬煮製成的香檸柚子餡更是中秋糕點首選！平平安安，月神護「柚」，一起動手做柚子酥，把滿滿心意傳遞出去吧！
＃頂級的純粹美味
以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩。
焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！
適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕、糖果
▌使用建議
請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔。
產品規格
序號:L014-813
品名:香檸柚子餡1kg
成分:白鳳豆、柚皮乾(新鮮柚皮、糖、 鹽)、蔗糖、大豆油、麥芽糖、百花蜜、麥芽糊精、檸檬汁、檸檬果汁粉、奶油、海藻糖、甜味劑(赤藻糖醇）、粘稠劑(玉米糖膠)、食鹽
規格:1kg
保存期限:120天
保存方式:常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。
使用方式:適用於月餅及中式糕餅等
過敏原:無。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。
原產地:台灣
