總信烘焙廚房

▌產品介紹 
將有「春日酸甜紅寶石」之稱的台東洛神花乾浸漬在嘉義義竹桑椹汁裡，再和桑椹乾一起加入熬煮，並添加台灣19號發酵奶油增添濃郁風味。甜中帶酸的神仙花果香與奶油香的完美搭配，除了適合製作冰皮月餅、水晶西米糕以外，也特別適合喜歡酸甜滋味的烘友們！

＃頂級的純粹美味
以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕、糖果

▌使用建議
請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔。

序號:L013-53
品名:桑椹洛神餡1kg
成分:白鳳豆、蔗糖、桑葚汁、大豆油、麥芽糖、洛神花乾(新鮮洛神花、砂糖、食鹽)、麥芽糊精、調味劑(檸檬酸)、奶油、甜味劑(赤藻糖醇)、海藻糖、粘稠劑(玉米糖膠)、食鹽
規格:1kg
保存期限:120天
保存方式:常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。
使用方式:適用於月餅及中式糕餅等
過敏原:本產品含有奶類。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。
原產地:台灣