總信烘焙廚房

▌產品介紹 
令人著迷的優雅伯爵茶香～以英國傳統的佛手柑薰香伯爵紅茶，和豆沙一起煉煮。加入「赤藻糖醇」與「海藻糖」和「19號發酵奶油」，化口不膩，清爽無負擔。

焙日與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎——有烘焙界LV之稱的「19號發酵奶油」超夢幻合作！經過研發團隊口味測試，質感、香氣、甜度等多種評測，挑選出最完美配方！從日治時期流傳下來，百年工法製作豆餡～豆香濃郁，結合本土草飼奶油，微微乳酸菌發酵風味，美味多層次。

適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕、糖果

▌使用建議
請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔。

序號:L014-52
品名:伯爵紅茶餡1kg
成分:白鳳豆、蔗糖、大豆油、麥芽糖、麥芽糊精、紅茶粉、伯爵紅茶葉、奶油、甜味劑(赤藻糖醇)、海藻糖、粘稠劑(玉米糖膠)、食鹽
規格:1kg
保存期限:365天
保存方式:常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。
使用方式:適用於月餅及中式糕餅等
過敏原:本產品含有奶類。並其他有蛋、魚、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。
原產地:台灣