配送地區 : ○ 台灣本島
▌關於品牌
1948年Michel Cluizel於他的雙親指導下，完成他首次創作的巧克力。今日，他於Normandy 工作室將可可豆轉化成令人齒頰流香的巧克力技術傳承給他4個小孩及200名員工。現今，有超過30個國家、6000間頂級糕餅店及零售店使用MICHEL CLUZEL的巧克力。 Michel Cluizel的工廠是全世界少數可可豆的改革者。從1997年起，就持續與特級可可莊園保持良好的合作關係，堅持以純天然原料製作並以追求最佳品質為目標。
Michel Cluizel的所有的產品皆為自有工廠所生產。且不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有『Noble Ingredient』品質。並保證對可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。另外，其首創的“Minigrammers”（巧克力豆）小於1/4公克，因此融化快速、方便調和及調溫容易。依照溫度圖（不論手工或機器製作）皆操作便利。
▌產品介紹
強烈而濃郁的 99% 苦味巧克力，一小塊放入口中，散發出香醇的可可香，熱帶植物的可可樹，果實像橄欖球一般的大小，經過熱風煎焙，引出香氣和味道。選用來自南美、非洲及爪哇的可可豆調製而成的巧克力，純度 99% 的極致米歇爾巧克力，最能品嚐出可可原味的精萃味道。香濃馥郁的巧克力，高含量的可可，有著濃郁可可及烘烤咖啡的風味，帶有花梨木花香及海水氣息。帶給您新的健康取向。。
序號:G002-2512
品名:米歇爾．柯茲苦味巧克力粒（99%茵菲妮）250g
規格:250克
成分內容:可可豆、糖、肉桂、薑、波本香草豆莢
保存期限:6個月
保存方式:請放置陰涼處14~16℃，開封後冷藏保存。
使用方式:可直接食用，或調製冷熱巧克力飲品，或製作專業精緻巧克力，或烘焙餅乾、麵包、蛋糕等西點。
原產地:法國
