總信烘焙廚房

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蜜地瓜餡(月餅專用)300g
蜜地瓜餡(月餅專用)300g
蜜地瓜餡(月餅專用)300g
蜜地瓜餡(月餅專用)300g
蜜地瓜餡(月餅專用)300g

蜜地瓜餡(月餅專用)300g
冷藏 + 冷凍
NT.95 NT.95

❛❛ 綿密鬆軟! 地瓜燒必備餡料款❜❜
台中知名百年餅舖 指定選用餡料款
★嚴選南投「台57號黃金地瓜」甜度高、水分多、澱粉含量比例較低
風味自然! 地瓜清甜的提味,使餡料爽口不甜膩
緊緻扎實的質地,易於包入月餅作為內餡使用
專業烘焙技術製成! 調製最適於月餅內餡的水分比例,可延長商品保質期
免煮即可食用! 簡單方便,免烹調蒸煮,開封即可使用,省時又省力~
專業配方製成! 蘊含烘焙技師30年的豐富經驗與技術,用心研發出最細膩的美味

/ 適用 /
傳統中式月餅及中式小點心等

規格
數量

配送地區 : ○ 台灣本島

產品敘述

▌關於品牌
「總信食品」自1986年於台中成立,從事烘焙原物料生產與開發已30多個年頭,主要生產烘焙用餡料、烘焙用麻糬,亦開發高品質、穩定、簡單、經濟實惠的預拌粉,是許多烘焙生手的救星。為滿足市場客戶不同需求,亦不斷蒐羅世界各地的新產品,如奶油、巧克力、鮮奶油、麵粉等,以供應全台各類烘焙通路、連鎖麵包、量販、超商等通路。

同時亦有烘焙零售通路「總信烘焙廚房」販售多樣DIY優質烘焙材料,使產品更貼近消費者的生活圈,便利的享受烘焙樂趣。

▌品牌理念
「總是有您,信福滋味」是總信一直奉為圭臬的信念。每一道安心而味美的食糧,我們堅持必得出自於純淨的水土、友善的農事。
不僅讓台灣在地美味復興,並向辛勤勞作的農人致敬,讓每一道料理都能融入大自然的寶石;提供給您的食材,每個環節都講究誠信,不只要滋味幸福,更要能使您「信」福,食的信任,才會好吃且暖心。


令人念念不忘的美味「蜜地瓜餡」
嚴選地瓜風味最佳的台57號黃金地瓜,營養價值高,皮薄綿密,略帶栗香味,口感鬆軟,帶有自然焦糖的迷人香氣。
總信更運用獨特烘焙技術將口感升級 ,綿醇細密,入口即化,細膩精細的口感令人讚不絕口,緊緻扎實的質地,易於包入月餅內餡中,其優異操作性亦是知名百年餅舖長年指定選用餡料款。

 

▌「全程MIT生產」貼近土地的在地味
除了堅持選用在地食材,讓食物最真誠的滋味完整保留外,總信擁有:

  • 深耕在台 30年 業務團隊!貼近市場需求,傾聽顧客心聲,創造出最in口味及潮流,絕佳風味累積許多忠實回頭客
  • 陣容堅強的 研發技師團隊!頂尖烘焙經驗與知識,每日研發各式食材的應用性,好食材+好創意,備受海外市場青睞

▌「專注完美」的國家級標準味
好的食材,治本的關鍵仍是在於良好自主管理:

  • 專業食品博士率領的品管團隊每天取樣當日生產的商品,檢測大腸桿菌、大腸桿菌群、總生菌數、黴菌及酵母菌等確保品質穩定,才安心出廠,為您做第一線的守護 

對食材的安心承諾 「安心買安心吃」

總信深信,一道細緻入微的料理,深藏食材深厚的底蘊。
因此秉持「食品事業=誠信事業」的理念,專注在原料挑選、新品研發與製成品管各個環節,並同步全球的頂級檢驗標準,致力於提供安心無虞的食品,榮獲:

  • 工廠通過【SGS ISO 22000】 & 【HACCP】 食品安全管理系統驗證 
  • 本產品之原料、製造過程皆符合【清真認證(HALAL)】純凈、衛生、安全等檢驗標準

為的就是—讓您買到的產品,不僅安心且安全、含蓄且真淳、精細又講究,一如那些,您滿載心意的美味料理

▌品質承諾!通過食品最高規格認證 「FSSC22000」

食品衛生與安全是總信食品最重視的,目前金安信工廠系統已有多項食品安全認證,但秉持好還要更好的精神,總信認為好的食品安全管理系統需與時俱進,而非停滯不前。因此,2020年更主動申請歐盟食品最高規格FSSC 22000驗證,於該年年底通過稽核、取得證書。

  • 2020年工廠通過 食品最高規格【FSSC22000】 驗證,符合國際高規格標準

有先進的食品安全管理體系標準做支撐,加上我們有最嚴謹的原材料供應鏈管理,及符合食品安全衛生最佳生產體系,與最嚴謹的產品安全監控的執行成果,能讓您在購買烘焙材料時更安全有保障。

❝ 本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲 ❞ 

 

產品規格

序號:L004-512
品名:蜜地瓜餡(月餅專用)300g
成分:地瓜泥、麥芽糖、白鳳豆沙、蔗糖、大豆油
食品添加物:香料(丙二醇、香料)、二氧化鈦、β-胡蘿蔔素[乾燥葡萄糖漿、阿拉伯膠、中鏈三酸甘油酯、蔗糖、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、β-胡蘿蔔素、二氧化矽、生育醇(維生素E)(抗氧化劑)]、麥芽糊精、食用色素(黃色5 號)

規格:300g
保存期限:6個月
保存方式:冷藏7°C

使用方式:適用於中式點心等
原產地:台灣

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