❛❛塑形順手!保型性極佳的鮮奶油 ❜❜
★採日本先進高效能物理精煉技術製作
★打發後奶霜細緻蓬鬆、緊實持久,穩定性強
★清爽香醇風味,甜而不膩且質地輕柔
★無須加糖,膨脹率高,能輕鬆打發,使操作更簡單方便
★可製作造型立體、花紋清晰、栩栩如生之裱花
★保型性佳,有利於蛋糕配送,不易變形
★可混合弱酸性產品,搭配新鲜水果,果酱使用
★本產品符合國家標準,不含部分氫化油,可安心食用
/ 適用 /
奶蓋、慕斯、麵包夾心、蛋糕抹面/裱花、甜點餅乾之點綴等
配送地區 : ○ 台灣本島
▌質地輕柔輕鬆打發的「百純打發專用脂ACE-M1」 ▌對食材的安心承諾 「安心買安心吃」
「食材安心,買的放心;烘焙用心,吃的開心!」總信烘焙廚房用心嚴選烘焙原料、謹慎把關食材,提供多樣安心無虞的DIY優質烘焙材料,讓您買到的食材,安全又講究,能放心手做麵包、點心、蛋糕、餅乾等,分享給親密的人。 |
序號:P002-117
品名:百純植物性鮮奶油 M1(打發專用脂)1100g
規格:1100克
成分內容:水、完全氫化棕櫚仁油、葡萄糖、糖、乳化劑(聚山梨醇酐脂肪酸酯六十、脂肪酸山梨醇酐酯、大豆卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯)、品質改良劑(碳酸氫鈉、羥丙基甲基纖維素、多磷酸鈉、關華豆膠、玉米糖膠)、乾酪素納、鹽、香料、著色劑(葵花籽油、β-胡蘿蔔素)(過敏原資訊:本產品含有牛奶製品以及大豆製品)
保存期限:365天
保存方式:冷凍(-18℃以下)
使用方式:使用前請先冷藏於3~7℃完全解凍,最理想的攪拌溫度應保持於5~7℃,打發後的鮮奶油需冷藏
原產地:新加坡