❛❛集結甜點師愛用的特性的脂肪抹醬!❜❜
★日本不二制油監製,由高品質乳脂與優質植物油製成
★清甜爽口!以鮮奶煉乳為基底製成,減少油膩感
★減糖配方!糖度低,不甜膩
★塑性佳!質地柔軟易塗抹,易於操作
★富有彈性!膨脹係數高,可節省製作成本
★適溫性高!打發後常溫儲存穩定性高
★穩定性好!打發後不易老化出水,適合常溫陳列及銷售產品
★本產品符合國家標準,不含氫化油,可安心食用
/ 適用 /
打發後適用於常溫麵包內餡、三明治抹醬、蛋糕、點心、餡料等產品
配送地區 : ○ 台灣本島
▌甜點師都佩服的優異性「活力鮮即發甜脂肪抹醬」
本產品由日本不二製油(不二製油グループ)監製,為高品質乳脂與優質植物油製成,是穩定性絕佳的脂肪抹醬。其風味以鮮奶煉乳為基底,減少油脂的油膩感,使其口感更加順口;低糖度配方,更使其後韻清甜爽口。即發甜脂肪抹醬其熔點為32度,化口佳,質地細密,富有彈性,膨脹係數高,打發後更可常溫儲存,獨具甜點師注重的機能性,深受亞洲地區各大連鎖烘焙體系愛用。
▌對食材的安心承諾 「安心買安心吃」
- 本產品通過【SGS ISO 22000】 & 【HACCP】 食品安全管理系統驗證
- 本產品通過【SGS ISO 14001】 & 【OHSAS 18001】 職業安全衛生&環境管理系統驗證
- 本產品之原料、製造過程皆符合【清真認證(HALAL)】純凈、衛生、安全等檢驗標準
「食材安心,買的放心;烘焙用心,吃的開心!」總信烘焙廚房用心嚴選烘焙原料、謹慎把關食材,提供多樣安心無虞的DIY優質烘焙材料,讓您買到的食材,安全又講究,能放心手做麵包、點心、蛋糕、餅乾等,分享給親密的人。
❝ 本產品資訊文字內容凡受著作權法保護者,未事先取得著權人同意或授權,不得非法轉載抄襲 ❞
序號:A011-56
品名:活力鮮即發甜脂肪抹醬15kg
規格:15公斤
成分內容:植物油(棕櫚油、棕櫚仁油、大豆油)、乳脂、糖、水、甜煉乳(牛奶、糖)、乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸丙二醇酯、脂肪酸山梨醇酐酯)、香料、鹽、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)(過敏原資訊:本產品含有牛奶產品以及大豆製品)
保存期限:5個月
保存方式:冷藏3~7°C
使用方式:用於麵包、西點等烘焙產品
原產地:新加坡