總信烘焙廚房

▌烘焙師傅最愛的「百純黑巧克力風味鈕釦」
多功能VIVO免調溫代可可脂系列由日本不二制油(不二製油グループ)監製，採用領先國際的油脂加工技術，從天然植物脂中分離提純製成的高級專用脂，其穩定性更好，熔點在34~40℃之間，具有與可可脂相似的脆性與絕佳塗布性。無需調溫，操作簡便，特別適合製作餅乾，蛋糕等塗層類產品，其鈕釦巧克力便於秤重與溶解;片狀巧克力便於刨細片裝飾點綴於甜點。

多功能VIVO免調溫代可可脂系列為烘焙專用，可將巧克力加溫溶化後，沾附水果表面，酸甜滋味。亦可用於巧克力雕塑、DIY巧克力、蛋糕、餅乾、慕斯等，或將巧克力溶解後加入蛋糕體表層或製作甜點類內餡使用。

▌對食材的安心承諾 「安心買安心吃」

• 本產品通過【SGS ISO 22000】 & 【HACCP】 食品安全管理系統驗證 
• 本產品之原料、製造過程皆符合【清真認證(HALAL)】純凈、衛生、安全等檢驗標準

「食材安心，買的放心；烘焙用心，吃的開心！」總信烘焙廚房用心嚴選烘焙原料、謹慎把關食材，提供多樣安心無虞的DIY優質烘焙材料，讓您買到的食材，安全又講究，能放心手做麵包、點心、蛋糕、餅乾等，分享給親密的人。